アキバに「国産 鴨肉喫茶」が登場

商品情報名称最上鴨むね肉（ロース）産地名国産内容量1枚（300g以上）消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事（鴨のお肉屋さん）〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。

あわせ買い【鴨むね肉 1枚 300g以上】最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 国産 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 環境と餌 こだわり抜いて大事に育てた国産特A品質の鴨 鴨の最も重要な部位で私たちが育てる最上鴨は、赤身は柔らかく味が濃く、皮脂は甘味（旨味）が強いのが特徴です。

【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。

私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。

一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。

スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。

毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。

※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。

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